新蒸的饅頭或剛買來的饅頭好吃,剩下來的隔頓饅頭口味就差了些,今天小編小咪鼠A文吉分享我的做法——雞蛋煎饅頭片。
食材
主料 隔頓饅頭2個200g雞蛋2個120g
輔料 食用油適量20g食用鹽適量5g
方法/步驟
將2個饅頭8~10mm的片;
將2個雞蛋打散,並在蛋液中加食用鹽適量;
將饅頭片兩面沾好蛋液;
同時,點火,鍋幹加食用油適量,將沾好蛋液的饅頭片放在油鍋中煎(油熱既有波紋),一面煎好,翻另一面繼續煎;
待兩面煎成金黃色取出,好了,一盤美味的雞蛋饅頭片,再配個蔬菜湯或牛奶、咖啡等,啊,好香呀!親,趕快動手試試吧!!!
如果配碗湯,是不是會更好!
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