天真是越來越熱了,天一熱就想吃些冰涼的東西,如果能在家自制一份冰爽可口的甜品或飲料,孩子們一定很喜歡,今天小編就十分貼心的給大家推薦非常適合夏天的13款中的芒果西米撈,跟著我來吧。
食材食譜熱量:812(大卡)
主料 芒果6個西米200克
輔料 酸奶、椰汁或糖水適量
方法/步驟
首先把芒果切開,用刀劃成田字型,3個用攪拌機打成漿,3個切粒備用。
然後在鍋裡放水和西米,大火燒開後轉小火,為防止粘鍋底中間要攪拌幾次,當煮到西米中間出現小白點時關火蓋鍋蓋燜,等到西米完全透明時,撈出過涼開水。
最後要組合了。芒果放在攪拌機裡攪成泥狀,也可以按照自己口味加入準備好的糖水、酸奶、椰汁(喜歡什麼就隨意啦),再把西米倒入,備用的芒果粒撒在上面就OK啦。
迫不及待了?哈哈,趕快嚐嚐自己的手藝吧
注意事項
買芒果的時候一定要選擇肉多的那種,比較香甜,口感十足。
一定等水開了再放西米露,重點不要糊鍋,不停攪勻,最後冷水一衝。