今天是元宵佳節，我恭祝大家：元宵節快樂，幸福美滿！
為什麼叫做幸福湯圓呢？讓我來解釋一下：看看我放的材料，
有紅棗、蓮子、桂圓，都寓意著美滿、幸福，所以叫幸福湯圓哦。
說到湯圓，以前我燒湯圓，總是要燒破的，不是粘鍋了，就是餡兒出來了。還是老公告訴我：燒湯圓一定要分次加水，這樣才能讓湯圓熟透呢。經過他的點撥，後來就從來沒有燒破過。看著還聽美觀的。我一直說他，沒有生活經驗，看來有的地方還是蠻有的嘛。(*^__^*)嘻嘻……
幸福湯圓
準備的材料：桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、湯圓、冰糖
製作過程：
1、將蓮子放在清水中浸泡2小時，
2、準備的材料：蓮子、桂圓、紅棗、枸杞、湯圓、冰糖，
3、把蓮子和桂圓放在砂鍋中，和清水一同煮，
4、等水開後5分鐘，放入枸杞、紅棗、冰糖煮10分鐘左右即可。
5、燒開水，
6、等水開後，放入湯圓，再次水開，湯圓浮起來後，第一次加水，等水開，湯圓浮起來，第二次加水，這次水開後湯圓差不多就好了。
溫馨提示：
最後就是把湯圓放入剛燉好的甜品中。
這樣湯圓的外形就比較好看。
注意啦：燒湯圓的時候，不要忘記不時的攪拌一下哦，以免粘鍋。
元宵節的來歷：
農曆正月十五元宵節，又稱為“上元節”（the Lantern Festival），春燈節，是中國漢族民俗傳統節日。正月是農曆的元月，古人稱其為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為小正月、元夕或燈節，是春節之後的第一個重要節日。中國幅員遼闊，歷史悠久，所以關於元宵節的習俗在全國各地也不盡相同，其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。