豆芽+韭黃，大火快炒，既營養又養生，特別適合當下口味。
整個流程僅需要10分鐘不到的時間，牙尖中清脆有聲，舌尖間爽爽上口的味美就新鮮出鍋咯！
食材食譜熱量：125.5(大卡)
主料 豆芽適量韭黃適量
輔料 醋一小勺薑絲適量蒜末適量蔥段適量鹽適量雞精適量
方法/步驟
洗淨豆芽、韭黃，並將韭黃切段，姜蒜蔥分別切絲切末備用；
鍋入油燒熱後，下蔥薑蒜爆香；
接著倒入豆芽炒3分鐘，加少許醋、雞精；
最後倒入韭黃煸炒均勻，加適量鹽翻炒即可盛出。
注意事項
炒豆芽的時候可以加入少許醋，可使豆芽口感變脆些
韭黃在這裡也可以換成韭菜，味道更佳!