雞蛋含有大量的維生素和礦物質，常吃雞蛋具有滋陰潤燥，養心安神，延年益壽的功效。
我們要不時的改變一下早餐的樣式，吃的有營養，帶給家人快樂的早餐時光！
食材 食譜熱量：621(大卡)
主料 雞蛋1個麵粉150g生粉50g
輔料 糖25g植物油適量
方法/步驟
準備好雞蛋，麵粉，和生粉。
把雞蛋打勻。
放入麵粉和生粉一起攪拌。
方法/步驟2
糖加入適量的溫水融化
把糖水倒入麵糊裡攪拌。
放入少量油在不粘鍋裡
倒入麵糊入鍋裡，小火煎到約3分鐘，翻過來繼續煎，兩面煎到金黃，就好了。
出鍋晾一下。
疊好裝盤即可。
注意事項
口感要求嫩一點的，需要多加點水。
攪拌的時候，要注意同一個方向。
攤餅之前，鍋不要燒的太熱。