簡單素食雞蛋炒秋葵?

秋葵營養價值高，還能減肥，小編帶你做這道簡單的雞蛋炒秋葵。

食材 食譜熱量：312.72(大卡)

主料 雞蛋2個秋葵456克

輔料 油少許鹽少許雞精少許味極鮮少許

方法/步驟

將秋葵洗乾淨，用開水焯秋葵。

將秋葵去蒂，將秋葵切成小粒。

將雞蛋打散；鍋中放油，燒開，將雞蛋倒入鍋中，炒散，乘起備用。

鍋中放油，燒開，將秋葵倒入大火翻炒2分鐘，加入炒好的雞蛋。

在鍋中翻炒2分鐘，加鹽、雞精、味極鮮，翻炒1分鐘，出鍋。

注意事項

秋葵已經用水焯過，不宜炒太久。

先鹽後雞精再味極鮮，美味。