這道菜翠綠的顏色好比一道清新的風令人神清氣爽,又好比嫋嫋娜娜的清秀江南女子,清新淡雅。這道菜雖然比較清淡,加上用非轉基因壓榨大豆油更是營養豐富。
主料 油菜250克香菇5朵
輔料 非轉基因壓榨大豆油適量鹽適量蔥適量澱粉適量
香菇和油菜分別洗淨。
油菜切段,香菇斜刀片成片,大蔥切片。
鍋中倒入林加林非轉基因壓榨大豆油,油溫升至5成熱時放入大蔥爆出香味。
再放入油菜和香菇。
加入鹽、糖快速翻炒至油菜8成熟。
淋入用水調好的澱粉水,加味精調勻即可。
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香菇油菜的美味做法
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