QQ的糯米餈,配上巧克力餡,裹上芝麻,香香糯糯。
主料 糯米粉 100克 牛奶 50克 芝麻 30克 水 70克 巧克力 75克
將糯米粉與糖倒進容器裡,放入水和牛奶混合在一起,攪拌均勻。
然後將糯米糊倒入刷過油的盤子裡,在盤子上放一層保鮮膜(這樣可以防止水進入糯米糊裡)。
將巧克力切成小塊,包入糯米皮中,封口,揉成球形。將芝麻放在盤子裡。揉好的糯米餈放在在芝麻上裹一裹。
糯米餈會比較黏, 可以帶上手套製作。這樣不好粘手
牛奶是為了增加奶香味,看個人喜好新增。
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怎樣製作好吃的巧克力糯米餈
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