方便麵，大家都習慣了用水煮著吃，其間的美味是不可言語的，但是怎麼做到美味有健康那，下面我就給大家介紹一下。
食材食譜熱量：2974(大卡)
主料 方便麵一袋火腿2跟青菜2倆雞蛋2枚小油菜3棵蔥花適量胡蘿蔔半根
輔料 內置調味粉1包清水500ml香油2克
方法/步驟
小油菜洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨後切片，火腿也切片備用。
湯鍋內加入清水，大火燒開後轉成中火，放入方便麵餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿蔔、火腿片，打入整個的雞蛋。
等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。
最後放入小油菜，半分鐘後即可關火，撒上適量蔥花，點少許香油。
注意事項
水沸騰切記不要被燙傷
方便麵的麵餅一般都是經過高溫油炸來脫水保存的，所以我們在食用前可以先用開水將麵餅燙一下，面身開始變軟時，將水分控幹，之後再煮食，這樣就減少了油脂的攝入。
不可放在袋子內泡麵，因為裡面有石蠟