這條吐司奶味濃郁，很適合空口，新入的王后吐司粉，第一次試粉面團手感很棒，非常棒~~多烤了兩分鐘，皮略厚，烤麵包還是不能開小差~~
食材 食譜熱量：291.89(大卡)
主料 麵包粉 175g 耐高糖酵母 2.5g 牛奶 116g
方法/步驟
種麵糰材料全部混合揉成團，面盆蓋上保鮮膜，室溫發酵
種麵糰發酵至最高點，約3倍
發酵好的種面撕成小塊（為了儘快攪拌均勻或者揉均勻）,加入主麵糰黃油以外的材料一起揉成光滑的麵糰。略有筋度時加入黃油，繼續揉到能扯出較為結實的透明薄膜
揉好的麵糰整理光滑，蓋保鮮膜室溫靜置延續發酵30分鐘
將麵糰取出稱重等分為3個小麵糰。
滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分
取一個鬆弛好的麵糰，光面朝下擀成橢圓
捲起呈圓筒狀
蓋好鬆弛15分鐘左右
將其用手掌拍扁，再次擀開成牛舌狀，邊緣的氣泡用手拍掉
翻面後自上而下捲起
三個一組依次放入450克吐司盒
放在溫度37度左右溼度75%的環境下發酵至八分滿
放入提前預熱的烤箱中下層上下管180度烘烤40分鐘頂部上色要及時蓋錫紙
出爐震一下脫模冷卻即可
