春天是孩子長個兒的季節,這個時候除了讓孩子吃好睡好以外,還要多注意鍛鍊身體。兒子最近迷上了踢足球,沒事就抱著家裡的排球到外面踢著玩,鑑於此,我決定給他買一個足球,凡是鍛鍊身體的俺絕對無條件支持!至於睡覺,有時候還真無奈,作業多的時候睡覺肯定晚,我讓早睡也不行,怕老師批評啊!吃飯嗎,早餐晚餐就都屬於可控制的範圍了,一般都是挑孩子愛吃的弄,當然也要講究營養搭配。但是我家孩子從小脾胃不好,吃少了擔心,吃多了也擔心,所以老公經常給準備些山楂丸在家裡,我把它叫做大力丸,偶爾碰到小子吃多不消化的時候,就給吃一顆。好在這個山楂丸不像其他中藥丸那麼難吃,兒子比較能接受,但我較著那畢竟是藥,吃多了總歸不好,所以就想著用一些食療的方法來調整孩子的脾胃,比如消化不好或者食慾不振的時候,煮點糖水山楂、烏梅山藥啥的,這個山楂熘蘋果就是一個很好的調整孩子食慾的小偏方。
食材食譜熱量:130(大卡)
主料 蘋果250克山楂糕50克
輔料 白糖50克水適量溼澱粉適量
方法/步驟
山楂糕切丁,蘋果洗淨去皮去果核,也切成丁
炒鍋置火上,加入白糖、水煮至白糖溶化
用水澱粉勾芡
放入蘋果丁、金糕丁翻炒幾下,出鍋裝盤
注意事項
1、原料的比例最好適中,如果山楂糕放多了,會很酸,當然愛吃酸的可以多放。
2、 水澱粉的比例也要適中,太多了會顯得黏糊糊的,稍微掛漿的樣子最好。
3、 出鍋以後最好再撒點桂花或者菊花什麼的,好看還清火,我翻箱倒櫃找了半天沒找到,最後撒了一點羅勒充數。