雞腿怎麼做最好吃【蜜汁醬烤雞腿】 好吃到不行哦
食材食譜熱量：99.5(大卡)
主料 雞全腿250克醬油1大勺甜麵醬1大勺糖1大勺五香粉1/4小勺姜粉1/4小勺大蒜粉1/4小勺
輔料 麥芽糖30克水30克
方法/步驟
雞腿上切兩刀，以方便入味。在一個大碗里加入所有的調味料，然後放入雞腿，醃2個小時。醃好的雞腿放入烤盤裡，放進預熱好的烤箱烤焙。
烤好的雞腿刷上一層麥芽糖水即可。
麥芽糖水製法：把30克麥芽糖和30克水放入鍋裡，用小火慢慢加熱，並不斷攪拌，直到糖液變得濃稠即可。
雞腿醃漬的時間越長越入味，如果時間來不及，也至少醃漬半個小時再烤，否則味道會不好哦。而如果時間充足的話，可以放進冰箱，醃漬過夜，效果更好。
如果沒有麥芽糖，可以用蜂蜜代替麥芽糖水。
注意事項
不同品牌的烤箱，溫度會有所不同，適當調整