土家燒餅號稱中國式的披薩,按照燒餅的做法,自己依樣畫葫蘆早就把食材全部搬上,不過味道真好,特別是上面的蔥花和肉鬆經過烤制之後,好香。
主料 中筋麵粉200g
輔料 豬油適量肉絲適量蔥花適量豬肉糜適量
1.準備豬肉糜
2.發酵好的麵糰擀圓
3.上面加上豬肉糜用刀抹平
4.捲起後兩面捏緊往中間滾圓
5.再一次慢慢擀圓後下面用叉子叉小孔後,中間再加一點豬肉糜,撒上蔥花,
6.撒上肉鬆
7.烤盤上抹上一層油把餅放上
8.烤箱200預熱後15至20分鐘
9.邊上修整一下,很香的。
最好用烤箱,這樣加熱比較均勻
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土家燒餅做法
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