便當,是一個表達愛意的不錯手段,你要不要一下則呢做出以為美味的便當給你愛的人呢~
食材 食譜熱量:218.9(大卡)
主料 米飯1分
輔料 雞蛋3個蝦適量老豆腐80g水果適量藕適量炒菜2分紫甘藍汁適量
方法/步驟
藕切片後用開水焯一下,喜歡藕好看的還可以用弧形刀切成藕花再焯水,然後放進紫甘藍加少許鹽和白醋的色素汁裡泡一泡上色即可,藕酸酸脆脆的又好看又好吃
蝦用加油、蔥花、薑片的開水煮一下撈出加點鹽醃製一會兒,再剝去殼兒備用,蝦可以選任何蝦
提前準備好自己喜歡吃的炒菜,我比較愛吃苦瓜,就做了苦瓜炒豆皮,不喜歡的人可以換成其他的菜即可
再來一份爆炒魷魚包菜,這道菜很簡單,先把魷魚打漁網花刀,熱鍋溫油把辣椒、花椒生薑蔥花爆一下再撈出來,調大火把魷魚爆炒一下捲成花,然後放進包菜翻炒十幾秒,加鹽、雞精,白醋調味翻勻即可出盤
電餅鐺預熱,擦一點油,放上蒸蛋器打入雞蛋,煎至底部八九分熟,太陽蛋就做好了,然後用海苔煎好可愛的表情貼上
老豆腐切塊,在預熱的電餅鐺上擦好油煎一會兒,煎至兩面金黃,灑上辣椒麵、韭菜或蔥花、椒鹽,再用鍋裡的熱油澆一下即可食用,喜歡加麵醬的也可以塗點麵醬
剩下的兩個雞蛋,在電餅鐺上攤上一塊雞蛋餅皮,如果想顏色非常好看的話,可以只用蛋黃加一小撮麵粉和水調成蛋黃糊煎成嫩嫩的蛋皮,蛋皮不要煎的太老
米飯用保鮮膜包好做成一個娃娃的頭部和身體
用海苔剪好表情,貼在米飯上
用海苔剪好表情,貼在米飯上
什麼都準備好了,最後就是用這些可以吃的食物在小小的飯盒裡擺一擺了,自己覺得怎麼擺好看就怎麼擺吧,一般來說,上色和形狀特別好看的食物要放在後擺,而且要擺在上面起到裝飾作用,特別是水果一定要擺在上面,不要碰到菜喲,當然一些家常菜往往卻是先鋪在下面,不吃不知道,好看的便當下面藏有好多好吃的菜喲
來一個藕花版的女孩花朵便當
注意事項
炒菜可以換成其他的菜,自己看著辦吧
了健康防止生雞蛋裡的細菌,建議還是把雞蛋煮全熟吃起來更安全,雖然顏值會大打折扣