做法如下
主料 大菜 1斤 雞蛋 5個 油 40克 鹽 2克
食材準備 菜先洗乾淨 。
切碎越薄越好
熱油後下鍋先翻炒幾下 然後蓋鍋蓋 五分鐘即可起鍋。
接下來就搗蛋的時間了。
熱油後下鍋 倒蛋液 關小火 倒菜攤平即可,
3分鐘後之後就可以起鍋了 汗!為了拍照 差點糊了!
刀具鋒利 小心手!
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