主料:雞腿2只 栗子150g 土豆1個 洋蔥1/4個
輔料:油適量 鹽適量 檸檬1/3個 蒜2瓣 姜1小塊 亨氏番茄2湯匙 蜂蜜2湯匙 醬油2湯匙 料酒1湯匙 黑胡椒碎適量
食材食譜熱量：731.3(大卡)
主料 雞腿2只栗子150g土豆1個洋蔥1/4個
輔料 油適量鹽適量檸檬1/3個蒜2瓣姜1小塊亨氏番茄2湯匙蜂蜜2湯匙醬油2湯匙料酒1湯匙黑胡椒碎適量
方法/步驟
雞腿浸去血水；
清洗乾淨後劃兩刀更容易入味；
洋蔥切小片；蒜切片；薑切片；
雞腿加入洋蔥、蒜、姜，再加鹽和黑胡椒碎拌勻；
料酒、番茄醬、蜂蜜、醬油一起在小碗裡調成汁；
調好的汁淋在雞腿上，擠上些許檸檬汁，醃製2小時以上，中間翻動一下更好入味；
土豆去皮切小塊；
栗子在沸水中稍焯燙後去皮；（我買的是去殼的栗子）；
土豆和栗子鋪在烤盤底部，加鹽、油和黑胡椒碎；
擺上雞腿，可加點檸檬屑，再加入醃製的料汁；
入預熱烤箱，210度上下火烤40分鐘即可；
注意事項
注意烹飪時間
注意輔料用量