含家美食--糯米蒸肉?

材料;糯米,肉糊,小蔥,雞蛋,澱粉.鹽,醬油.

先把糯米泡上一夜.

小蔥切碎.

把肉糊用水衝一下,把切碎的小蔥倒入.打入三隻雞蛋,放入適量的鹽,少許醬油,適量澱粉.

攪拌成糊狀.

接下來就是把肉糊外面裹一層糯米了,當時兩隻手在弄,沒有拍到裹米的圖片.直接就上裹好米的啦

然後就可以下鍋蒸了.

最後出鍋了,買相還不錯的吧.米看上去好透明的.