我不太喜歡吃湯麵，但是卻很喜歡吃炒麵或者蒸麵，拌麵也不錯，總之我好像就是不太喜歡吃帶湯的面。今天中午做炒麵，十一點多下樓去買麵條，那種圓圓的麵條居然沒有了，就只好買這種普通的麵條了。用番茄和蒜苗來炒，顏色挺漂亮的。
食材食譜熱量：48.5(大卡)
主料 鮮麵條150克
輔料 番茄適量蒜苗適量姜適量植物油適量鹽適量十三香適量雞精適量
方法/步驟
姜、番茄、蒜苗洗淨。
蒜苗切小段兒，姜切絲，番茄切塊兒。
湯鍋內加水燒開，放入麵條煮熟。
撈出，放一些植物油，拌一下，防止粘連。
不粘鍋內放多一些油，放入薑絲炒香。
放入番茄翻炒。
放適量鹽。
適量十三香炒勻。
等番茄軟爛時，放入蒜苗翻炒均勻。
放入麵條翻勻。
翻炒一會兒放入雞精。
翻炒均勻即可。
注意事項
麵條撈出後要拌一些植物油防止粘連。用不粘鍋炒更方便。