烹調,有時也蠻浪漫的,就像這碗餃子黃金湯,金燦燦的,讓本來毫無浪漫可言的餃子頓時變得無比浪漫,岔是好看!!常吃有助於健膚,防止面板粗糙,減肥的作用!
食材食譜熱量:33(大卡)
主料 三鮮餃子 400 南瓜 150 肉 100 油 適量 鹽 適量 水 適量
方法/步驟
食材:南瓜,肉,和灣仔餃子。
將肉洗乾淨,燙一下。
放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。
蓋鍋蓋,大火燒開。
將南瓜洗乾淨,去皮,切片。
放入煮鍋中
蓋鍋蓋,大火燒開
揭蓋,撈起南瓜片
放入盤子裡,攤涼
將南瓜片放入攪拌器中,攪拌成南瓜泥
將南瓜泥放入煮鍋中
蓋鍋蓋,大火燒開
揭蓋,放入餃子
煮至餃子浮起,撈去泡沫
倒入適量的粟米油
放入適量的食鹽,拌均勻
即可關火。
注意事項
南瓜本身有甜味,不用再放雞粉或味精。