蹄花湯有補虛養身食譜 清熱解毒食譜 營養不良食譜!
豬蹄 3個
蔥 姜 花椒 粒2-3顆
豬蹄切小塊;
焯水後重新加入熱水,放蔥姜,花椒粒;
水開後小火燉2個小時;
燉到蹄爛,湯色濃白,就可以撒上小蔥或者胡椒粉,熱乎乎的喝了~
那蹄子是否有點味淡呢,再調一碗蘸料,讓你肉肉也吃光光~
膠原蛋白可不能浪費,湯喝不完,冷藏後還再做一個涼拌皮凍
皮凍切1釐米小方塊,青椒切細圈,放生抽,辣油,蒜泥,蔥花,泡椒拌勻~
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蹄花湯的做法
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