蹄花湯的做法?

蹄花湯有補虛養身食譜 清熱解毒食譜 營養不良食譜！

食材

豬蹄 3個

蔥
姜
花椒 粒2-3顆

步驟/方法

豬蹄切小塊；

焯水後重新加入熱水，放蔥姜，花椒粒；

水開後小火燉2個小時；

燉到蹄爛，湯色濃白，就可以撒上小蔥或者胡椒粉，熱乎乎的喝了～

那蹄子是否有點味淡呢，再調一碗蘸料，讓你肉肉也吃光光～

注意事項

膠原蛋白可不能浪費，湯喝不完，冷藏後還再做一個涼拌皮凍

皮凍切1釐米小方塊，青椒切細圈，放生抽，辣油，蒜泥，蔥花，泡椒拌勻～