美麗的造型，酥香的口感，果醬小餅如同瑪格麗特的姊妹，散發著獨特的魅力！中心的藍莓果醬點綴得她更加甜美，觀賞之餘，不忍入口！
今天迎來了2009年的第一場雪！送走了五穀豐登的秋天，雪花飛舞的冬天終於來臨了，可愛的小餅卻讓人倍感溫馨！希望自己能夠克服寒冷，堅持勞動，繼續享受創造美食的樂趣！
食材
黃油 60克,細砂糖25克,低粉120克, 藍莓 果醬適量,蛋黃1個，蛋清1個
方法/步驟
黃油在室溫放軟，與低粉一起搓成均勻的顆粒，放入蛋黃和細砂糖揉成光滑的麵糰
放冰箱內冷藏20分鐘至麵糰略變硬
取出，分成等份小球，用小指輕按中間（只要不通底就行）
刷上蛋青
烤箱預熱180度，烤約15分鐘
取出，在手指印中擠上果醬，再烤三至五分鐘
