素雞對於素食者來說是不錯的肉食選擇,大部分時候素雞都是用來油炸的,今天小編來一個不一樣的做法,素雞煮麵,吃起來也是很有勁道哦~:-)
主料 素雞一根生菜三片胡蘿蔔一節掛麵一小把
輔料 醬油少許食鹽少許十三香少許白醋少許素味精少許
將素雞豎著切片,然後切成絲。
將胡蘿蔔切絲。
鍋里加入多半碗水,等鍋燒開後將掛麵掰成兩截放鍋裡,然後將素雞跟胡蘿蔔放入。將調料也放入(素味精除外)。
等待再次燒開的時候將生菜橫著切,切寬一點。
鍋開後放入生菜,還有素味精,稍煮一下,面就做好了~好吃吧?~:-)
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素食:素雞生菜煮麵
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