麻辣魚的做法 怎樣做麻辣魚才好吃呢？只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來學，您一定可以學會哦。
食材
一條3斤多的大 草魚
香菇 、 辣椒 、麻椒、蔥、 姜 、蒜、料酒、雞精、鹽、 胡椒粉 、陴縣豆瓣醬、 芝麻 等
豆芽、 海帶 、生包菜
方法/步驟
草魚切片，用料酒、雞精、鹽、胡椒粉醃製30分鐘
炒鍋放油，炸香辣椒和麻椒。蔥薑蒜爆香，放陴縣豆瓣醬炒出紅油，加入高湯，放香菇煮沸
再依次放入魚頭，魚排，魚片
盆中的底料是焯過的豆芽、海帶、生包菜
煮好的魚出鍋了，倒入盆中，然後撒上蔥薑蒜末和芝麻
鍋中放油，再次放入辣椒和麻椒炸香
把油倒入盆中，茲~~~ 香味撲鼻而來，新鮮的麻辣魚就完成啦！
