那天晚上邊上網邊發麵做麵包，但一直沒想到做成什麼樣的形狀，麵包做的多了，總想變化一下花樣。
在網上溜達的時候，看到秋涼做的這款小麵包挺可愛，俺正發愁麵包的形狀呢，這不正可以山寨一下秋涼的嘛！哈哈。
麵包的配方還是俺原來喜歡的蜂蜜麵包配方，不太甜的，形狀上山寨了秋涼的，在這兒，謝謝秋涼哦。
食材
、原料A：高粉300克，蛋液30克， 蜂蜜 45克，鹽3克，酵母5克， 牛奶 165克， 黃油 30克， 葡萄 幹適量（先用水泡一下再濾幹水分）。
原料B：普通 麵粉 10克，白糖10克。
方法/步驟
所有A中的原料（除黃油、葡萄乾外）揉成麵糰，我用的是麵包機和麵程式，15分鐘後加入黃油，將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。 發酵至2.5倍大時，分成10份，揉圓鬆馳15分鐘。
將麵糰搓成長條狀，擀成長圓形，
撒上葡萄乾，圈起。從中間切斷。
將B料混合，切口處沾蛋液，再沾上B料。
在烤盤內鋪上錫紙，用毛刷將植物油均勻刷在錫紙上，切口朝下間隔的擺放。
最後發酵至2倍大。在小麵包表面刷一層蛋液，散上白芝麻。
烤箱預熱180度，
中層上下火烤15分鐘（麵包上色後蓋上錫紙）。
