幹豆角的做法?

幹豆角有不可替代的風味和口感。尤其是和肉肉燉在一起，它就幹豆角燒肉。衣聯網小編自己超級的愛吃呢！

食材

主要材料： 豆角 3斤

調料：

食鹽1茶匙

水1鍋

方法/步驟

先把豆角沖洗幾遍，然後浸泡10分鐘，再衝洗乾淨

燒開一鍋水，放入鹽，然後把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠，撈出立刻浸泡涼水

之後懸掛在太陽底下晒乾即可（太陽好的話，大約2天即可晒乾）之後就可以分把捆綁至乾燥處儲存。隔一兩個月可以拿出來晾晒一番(可晒200g左右)