【早餐系列】蛋餅+八寶粥+水果沙拉（1）?

美好的生活，從一份美味營養的早餐開始。早餐系列1：雞蛋餅+八寶粥+新鮮水果組合。

食材食譜熱量：366.5(大卡)

主料 雞蛋2個八寶粥料一碗

輔料 麵粉少許草莓幾顆桑葚幾顆

方法/步驟

如果是早上沒有太多時間做早餐的話呢，可以在前晚臨睡前，把在超市買好的八寶粥料（或者依照自己喜歡的材料自己搭配）溫水泡好。

早上起來的時候，先把八寶粥料倒進飯煲，定好時間。如果家裡有智能電飯煲，也可以直接泡在電飯煲裡，定好時間，早上開始煮就好了。

下面，開始洗乾淨雞蛋，敲開倒進空碗裡攪拌均勻。麵粉小半碗（正常兩人份）倒入攪拌好的雞蛋，加入小許鹽，攪拌成糊狀。

平底鍋倒油加熱，倒入糊狀麵粉，小火煎熟。喜歡吃辣的朋友刷一層薄薄的辣醬。盛出後，剩下的麵糊糊再煎一塊。

套手套切成小塊捲起來，方便入口。這時候粥也差不多好啦。草莓，桑葚洗淨，草莓切丁，擺盤！前後20分鐘左右就可以搞定啦~