最愛的就是媽媽做的香菇燒雞了
主料 香菇6個雞肉2斤
輔料 大蒜4片
準備食材,將香菇、雞肉、大蒜分別洗淨切好,待用
熱鍋中倒油,放大蒜,熬出蒜香
將食材倒入鍋中,快速翻炒,加料酒,少量糖,蓋上鍋蓋燜一會兒
大約13分鐘後掀開鍋蓋,放鹽、味精、生抽等調料
繼續翻炒一會兒就可以出鍋啦
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香菇燒雞怎麼做?
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