一線小生橄欖蒜醋胡蘿蔔絲?

多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用。

食材 食譜熱量：125(大卡)

主料 胡蘿蔔 適量

方法/步驟

準備好胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。

胡蘿蔔去皮洗淨切細絲，香菜洗淨切段，蒜瓣拍破備用。

胡蘿蔔加少許鹽略醃一下，抓捏至綿軟。

蒜瓣加入白糖。

兌入米醋。

胡蘿蔔加入橄欖油，拌勻。

加入香菜，拌勻。

倒入蒜味米醋，拌勻。