《本草匯言》中記載：枸杞能使“氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風溼可去，有十全之妙焉。”根據中醫理論，其主要功能是通過補腎而生精血，精生則充髓，骨髓充盛則陰血得以滋生，肝血自能隨之充盈。
可是枸杞茶的功效與作用大家知道多少，瞭解多少呢？現在就讓我來為大家詳細地解說一下。
食材
枸杞 乾果
開水
杯子
方法/步驟
沖泡方法：在杯子中加入一些枸杞乾果，以沸水沖泡，等待溫度降低，即可當茶飲用。
枸杞乾果定義：枸杞乾果俗稱枸杞子，性味甘平。
枸杞乾果保健功效：含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分；它有滋腎、潤肺、補肝、明目、治肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、目眩、目昏多淚、遺精等功效。
枸杞茶的功效：枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚、滋補肝腎，益精明目等各種疾病的功效。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
注意事項
由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。