多種食材用白菜包裹在一起，代表家中的父母妻兒、兄弟姐妹，從四面八方團聚在一起，歡天喜地過大年！蒸菜最大限度的保持了食材的營養，清淡不油膩，吃膩了大魚大肉，不妨來上這麼一道菜，很是爽口！白菜有‘百財’的寓意，春節的餐桌上有這麼一道菜，也能圖個好彩頭！
食材
白菜 葉
紅 彩椒
香菇
雞胸 肉
蝦 仁
玉米 粒
豌豆 粒
韭菜
枸杞
鹽
雞精
料酒
香油
魚露
蔥 姜 末
步驟/方法
全部食材。
白菜葉用開水燙軟，撈出。
豌豆也用開水燙一下撈出。
雞肉、香菇、蝦仁、彩椒切成小丁即可，不要剁碎。
加入鹽、雞精、料酒、香油、魚露、蔥薑末拌均調味。
再加入適量幹澱粉，使餡料能更好的融合在一起。
取一張燙好的白菜葉，將餡料放入，收口處用燙軟的韭菜系住，上面放一粒枸杞。
放入蒸鍋蒸10分鐘。
將蒸包子剩下的湯汁倒入炒勺燒開，加點鹽、雞精、水澱粉、香油兌成汁。
澆在蒸好的白菜包上即可。
團團圓圓—團圓翡翠包 。
