在戶外製作一道美味的西餐出來絕對讓人期待。
料頭:洋蔥、圓椒、姜、番茄、冬菇粒 調料:意粉醬、茄汁、白糖、油、鹽
切料頭,把洋蔥、圓椒、番茄、姜切成粒待用,洋蔥和番茄粒要多一些。
燒半鍋水,水開了下意粉,加點鹽煮15分鐘左右,意粉煮透為止,然後撈起裝碟待用。
燒鍋,下料頭猛火爆炒。
然後倒意粉醬,茄汁下鍋,加調料、放生粉水勾芡汁。
最後把芡汁扒上意粉上面就OK了。
上菜
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