香菇炒肉如此美味的一道菜，不管是家庭主婦，還是家庭煮夫都應該學會的家常菜。
食材食譜熱量：1690.5(大卡)
主料 香菇少量瘦肉少量蒜少量紅辣椒少量姜少量
輔料 鹽少量姜少量生抽少量料酒少量
方法/步驟
首先，切好肉，用生抽，料酒攪拌，如圖
再把蒜，姜，紅辣椒切成片，如圖
香菇提前二個小時泡好，然後用手撕爛兩邊，手撕效果會好點，如圖
接下來，幹炒剛剛準備好的肉（不用油，幹炒哦），如圖
然後，把肉炒好後盛出來，接下來把蒜，辣椒，姜小炒一下，如圖
小炒後放入剛剛準備好的香菇，如圖
香菇小炒會後，加入水煮一下，味道就進去了，吃起來就更下飯了，不信你可以試試哦！
注意事項
幹炒肉
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