在美食家網站裡看到有淘寶店的鏈接，恰好有小MM喜歡的牛扒，於是，晃了一圈後，買了幾樣，比超市要便宜。店家快遞過來的時候還沒有完全融化，有保鮮箱子和冰袋，感覺不錯。嘗試做了個黑椒牛扒，口感和味道也都不錯，淘寶有時候真的挺好的，網絡時代的便捷。
食材
牛扒 400克
胡 蘿蔔 適量
番茄 適量
菜花 適量
土豆 適量
黑椒汁 適量
橄欖 油 適量
方法/步驟
將材料洗淨，胡蘿蔔去皮，土豆去皮切塊。
牛扒自然解凍。
鍋里加水燒開，加入適量的鹽，將配菜入鍋焯熟。
燒熱鐵鍋，加油燒熱，將土豆炸至金黃取出。
做好的配菜裝盤
燒熱平底鍋，加適量的橄欖油燒熱，猛火將牛扒下鍋，煎一分鐘。
待一面煎至快焦黃的時候，翻過來煎另一面，按照自己喜歡的熟度，大概一到兩分鐘就行了。
將煎好的牛扒裝盤，淋入預先弄好的黑椒汁就行了。
