今天晚上又去超市大采購了。因為超市搞活動，所以不是週末就去了。去之前我家cutelady早
已寫好了一張shoppinglist(購物清單）。這當中除了家裡的日用品，自然有Vincent喜歡吃的一
些小東西。酸奶，牛奶一個禮拜買一次，但聽游泳教練說牛奶這些東西孩子吃吃可以停會再吃，酸
奶好點吧，還是繼續吃酸奶吧！不過不是酸奶飲料，這個幾乎沒有營養。然後買點奶酪片，他早上
吃麵包可以夾在裡面，營養不錯。其它Vincent也不亂吃，再買點餅乾之類就好了。我喜歡的呢除
了酸奶還是酸奶，哈哈，所以我們每次購物酸奶買的最多，cutelady買點蜜餞什麼或者是方便麵，
不過在我和Vincent囉嗦下，現在也很少買了，這個蜜餞還是少吃，防腐劑放的超多，對人超級有
害,不吃也罷。
通常購物車來到放方便麵的地方，Vincent會說，爸爸，媽媽又要吃垃圾食品了!哈哈！
Cutelady在我們的監督之下只好敗下陳來，哈哈，好吧不買了！（不過，今天我們沒管牢
Cutelady,讓她居然買了很多方便麵哈哈！）還是多買點銀耳，綠豆，蓮子和五穀雜糧！哈哈，不
過呢，超市裡其實大多是袋裝食品很多都放防腐劑的啊，沒辦法啊，有些要吃得還是得買點，
Vincent超級喜歡那些果醬，什麼橙子醬，蘋果醬，菠蘿醬，藍莓醬，好吧，買吧！哈哈，我不可
能老是做果醬啊，再說確實自己做沒放幾天就會變質。但是有一樣東西我還真的有8個月沒有買
了，猜是什麼？哈哈，對了，就是麵包。基本上看到麵包就過，哈哈，老爸我會做啊！我基本一個
禮拜做一次，放在冰箱裡吃的時候給他們切好片，塗上什麼果醬或者奶酪就比較方便，再來碗粥或
者一杯牛奶營養更好。麵包含有豐富的碳水化合物給人提供一個早上充足的能量不容易讓人感到
餓。但外面買的我不大喜歡吃了，雖然品種繁多但都是一個味道，就是香精的味道，沒有面粉的獨
有的香味！自己做比較放心。不會做麵包的博友其實可以平時週六在家做些南瓜饅頭之類的放冰箱
當早飯營養不要太好哦哈哈！
Vincent的早飯都是我準備的，大多數是牛奶麵包加一點粥(他不愛吃粥），在加上兩勺芝麻核
桃，基本每天都吃，我做了兩大罐都冰箱裡放著呢，每天早上吃好早飯Vincent總會來上兩勺，芝
麻核桃營養很好，特別適合生長髮育的小孩子吧，比那些廣告裡賣的所謂補腦產品更安全更有營養
吧！每次吃完芝麻核桃他的牙齒黑黑的我總要讓他去漱口，有時我故意害怕的說，oh,my,Troll(一
本故事書裡的一隻大怪物）iscoming!我跑啊，別吃我，哈哈！然後便是這小子張牙舞爪的真的扮
成個怪物來嚇我。然後我們又開打。他要玩的時候，總會說，爸爸我們來打！哈哈，自然我要讓著
他，但又不能讓他看出來，不然這小子不幹！會說我不認真啊！小男孩都喜歡玩打架的遊戲，一招
一式還有模有樣！我小時候也喜歡這樣，一個人學著武打片裡的樣子自個兒也可以打半天，嘴裡還
發出嗨，哈，噼裡啪啦的聲音，想想也覺得好笑。話說這小子游泳一個多月，看上去還真比以前健
壯了，我說，Vincent不錯啊，肌肉muscle越來越多啊，哈哈，他高興地合不攏嘴，還向我秀一秀
他手臂上的肌肉，說，爸爸，你看，厲害伐！厲害厲害！哈哈哈！
今天跟tony學習英語時間我們繼續學習俚語：
1. boss around 頤指氣使
A: Oh! No. I’ve got assigned towork with Marvin for our group project.
A: 噢! 不! 我被分配跟 Marvin一起做團體作業。
B: Ooh! I heard that he love toboss people around.
B: 唉呀! 我聽說他很愛指使人的。
“boss around” 和 “push around”都是「指使人」的意思。說一個人愛命令人也可以說”He is very bossy.”。
2.Oh, boy! 乖乖! 唉呀! 真是!
A: Guess what? We first got a flattire, and now my cell phone is dead.
A: 你猜怎麼了? 首先我門的車爆胎了,現在我的行動電話又沒電了。
B: Oh, boy!
B: 唉!
“flat tire” 是「爆胎」的意思」。
“Oh,boy!”是美國人用的一種感嘆表示詞句。不必問他們為什麼不說 “Oh, girl” 還是別的,因為他們也不知道。
3.bound to 必定
A: Dan forgot his map?
A: Dan 忘了帶地圖了嗎?
B: Yep! And he’s bound to lose hisway.
B: 是的! 他鐵定要迷路了。
“bound to” 是必定的意思。 「你死定了!」就可以說“You’re bound to die.”。
4.all set 都準備妥當
A. Is my car ready yet?
A: 我的車好了嗎?
B: Yep! We just need to get thispaper work done and you’ll be all set.
B: 是的! 我們只要把這份「文書工作」完成,你就一切都準備妥當了!
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【可以與雞肉相媲美的雞腿菇炒韭菜花】
看一下下面這種菌類，叫雞腿菇，你吃過嗎？哈哈！為什麼叫雞腿菇？顧名思義，人家長得像雞腿啊。不過這個和杏鮑菇有點象，但是不同的品種。
看看網上對雞腿菇的介紹：
雞腿蘑菌柄粗壯色白，形象似雞腿，肉質肥嫩，清香昧美又似雞絲。在歐洲德、捷、荷等國大量栽培。雞腿蘑含
有豐富的蛋白質，碳水化合物，多種維生素，多種礦物質。由於雞腿菇集營養、保健、食療於一身，且色、香、
味、形俱佳，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，滑嫩清香，因而備受人們青睞，被譽為“菌中新秀”。
雞腿蘑含有豐富的蛋白質，碳水化合物，多種維生素，多種礦物質。雞腿菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的
有效成分，長期食用，具有調節體內糖代謝、降低血糖的作用，並能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健
作用，是糖尿病人的理想食品。（但是誰會長期吃一樣東西呢？再說這種成分肯定是微量的，所以得了病除了注
意飲食還是要去醫院看醫生靠吃菜是治不好病的啊！）
雞腿菇性平，味甘滑，具有清神益智，益脾胃，助消化，增加食慾等功效。
下面這個蔬菜大家都不陌生吧，現在這個季節是經常吃的，就是韭菜花。
看看網上查到的有關韭菜花的介紹：
韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c
和食物纖維等。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。
又適宜皮膚粗糙以及便祕之人食用。
那麼我們就用上面這兩種原料（可以再加點肉絲）來做這道雞腿菇炒韭菜花。
做法：1.把雞腿菇切成細條。
2.韭菜花清洗乾淨切好。3.熱鍋放油，然後把少量肉絲和韭菜花放入鍋內爆炒。4.接著把切好的雞腿菇放入鍋內繼續炒。
5.在鍋中加入少量水，繼續燒一會。放入鹽和雞精就可以出鍋了。
這個雞腿菇切成細條後吃起來還真像雞絲，哈哈，和韭菜花還真的很搭啊！我的經驗是雞腿菇燒的
時間可以稍微久一點感覺吃起來口感更好，韭菜花要挑的稍微嫩一點的，如果上面的花都已經開了
的話，已經老的吃不來了啊！
家常菜就是這樣簡單快手，很短的時間就能給家人做出美味而又營養的菜餚！菜還是要經常換著
吃，不能說某個菜營養好或者好吃就一直吃，那樣再好的東西都會吃厭的，我覺得平時飲食原則還
是堅持素菜為主適當搭配葷菜，葷菜少選擇養殖的，哈哈，現在都是養殖的啊，那隻能這樣選，沒
有海魚吃淡水魚，沒有淡水魚就吃牛肉，沒有牛肉就吃鴨肉，啊再沒有上面的，不得已就吃雞肉和
豬肉吧！當然如果你家裡有養不吃放了添加劑的豬啊，羊啊，雞啊，哈哈那麼你其實就是最幸福的
人了啊，哈哈！
換新菜單了，看看哪些對你胃口就隨便挑來吃啊哈哈！
經典的番茄炒蛋 夏天健脾多吃刀豆 夏天排毒減肥多吃冬瓜
夏天讓你欲罷不能的經典麵條 煎魚不粘鍋的祕訣 立秋拉開喝湯水的序幕
蒜泥豇豆 含有精油的蒿菜 提高你免疫力的四季豆
今天來到tony小屋tony要給你推薦一首來自Sarah McLachlan的angel.
Sarah McLachlan在西洋歌壇眾多才女中享有崇高地位，八八年出道後，就已經是加拿大歌壇
新生代最被看好的創作才女，幾年來，她的專輯《Fumbling TowardsEcstasy》和《Surfacing》
更讓SarahMcLachlan成為西洋歌壇“知性女聲掌門人”，迄今她已出版八張專輯，寫下兩千五百
萬張唱片銷售，並且奪取三座葛萊美獎，包括兩座最佳女歌手的肯定，而97年在演唱會市場及主辦
單位反動聲浪下，她創辦以歌頌女性的“莉莉絲音樂節”演唱活動，在流行音樂史上絕對可說是空
前創舉，三年來共有超過百名知名女藝人不計排名輩分參與，吸引兩百萬名觀眾，累計超過七百萬
美金公益基金，徹底將音樂和社會工作做了完美結合，聲勢直達高峰，為了表彰SarahMcLachlan
對女性權益挺身而出的信念，及其創辦“莉莉絲音樂節”的勇氣，98年，紐約州長頒發了伊利莎白
遠見獎(Elizabeth Cady Stanton Visionary Award)給SarahMcLachlan，公開的感謝她對宣揚女
性在音樂界的工作權不遺餘力的重要貢獻。只是在當紅之際，SarahMcLachlan卻選擇迴歸家庭，
喜歡下廚作菜的SarahMcLachlan甚至於99年出版食譜，也造成風潮。“莉莉絲音樂節”讓Sarah
McLachlan成為當代創作女聲一姐，也影響眾多當代多位歌手，其中，近來全球狂賣的蒂朵就是
Sarah McLachlan的頭號歌迷。
SarahMcLachlan最膾炙人口的歌曲當屬電影《City Of Angel》主題曲《Angel》，當時因為
歌曲搭配著電影劇情造成全球轟動。這首Angel在臺灣先後有林凡及李聖傑翻唱，而擅長翻唱的
Westlife也翻唱Angel，足見Angel的經典程度。不過，最讓人津津樂道的是，原披頭士成員之一
Paul McCartney99年曾因為現場聆聽Sarah McLachlan演唱這首歌曲而淚流滿面，原來當時他想起
了已逝愛妻琳達，SarahMcLachlan的歌聲給了他最多的感動。一起來欣賞SarahMcLachlan這首感動過很多人的AngelSpend all your time waiting for that second chance用全部的時間等待第二次機會 For a break that would make it OK 因為逃避能使一切更好 There’s always some reasons to feel not good enough 總是有理由說感覺不夠好 And it’s hard at the end of the day在一日將盡之時覺得難過 I need some distraction or a beautiful release我需要散散心，或是一個美麗的解脫 Memories seep from my veins回憶自我的血管滲出 Let me be empty and weightless讓我體內空無一物，了無牽掛 And maybe I’ll find some peace tonight也許今晚我可以得到一些平靜 In the arms of the angel在天使的懷裡 Fly away from here飛離此地 From this dark, cold hotel room遠離黑暗、陰冷的旅館房間 And the endlessness that you fear和你無窮的懼怕 You are pulled from the wreckage of your silent reverie你在無聲的幻夢殘骸中被拉起 You are in the arms of the angel在天使的懷裡 May you find some comfort here 願你能得到安慰 So tired of the straight line厭倦了走直線 And everywhere you turn你轉彎的每一個地方 There’re vultures and thieves at your back 總有兀鷹和小偷跟在身後 The storm keeps on twisting暴風雨仍肆虐不止 You keep on building the lies你仍在建構謊言 That you make up for all that you lack以彌補你所欠缺的 It don’t make no difference, escape one last time但那於事無補，再逃避一次 It’s easier to believe會使人更容易相信 In this sweet madness, oh this glorious sadness在這甜蜜的瘋狂、光榮的憂傷裡 That brings me to my knees使我頷首屈膝 In the arms of the angel在天使的懷裡 Fly away from here飛離此地 From this dark, cold hotel room 遠離黑暗、陰冷的旅館房間 And the endlessness that you fear和你無窮的懼怕 You are pulled from the wreckage of your silent reverie你在無聲的幻夢殘骸中被拉起 You are in the arms of the angel 在天使的懷裡 May you find some comfort here願你能得到安慰 You are in the arms of the angel在天使的懷裡 May you find some comfort here願你能得到安慰