這款是我從一份英國電子雜誌上翻譯的，和之前的抹茶冰淇淋差不多，但抹茶的我有翻拌過，這款反而沒有，卻更細膩。 這款奶味很大，沒有用上糖，反而用上了新鮮的檸檬醬，吃起來口感很好 檸檬醬中國市場我不知道有沒有賣的。
食材
主料 鮮奶油300g原味酸奶150ml檸檬醬300g檸檬皮一隻的量
輔料 鹽1勺
方法/步驟
奶油放在一個空碗裡打發，下面如果坐一盆冰水可以大大提高打發效率
一直打打出花紋，打蛋器可以提起一個尖角即可
加入酸奶，用勺子拌均勻
檸檬皮切碎或者刮皮器掛成小長條，加入奶油中
200g檸檬醬加入，拌勻 （對比原方子的檸檬醬，我的有點幹，於是我加入了1只檸檬的汁）
將檸檬冰激凌倒入一個盒子中
將剩下所有的檸檬醬淋在冰激凌上
用小勺子不規則攪拌 拌出花紋
蓋上盒子放入冰箱冰凍4個小時左右即可
