香甜可口芝麻餅?

“這是一道很好吃的點心，適合於早點、更適合於茶點。食材簡單易取，口味可以自己調整，特別是甜度，可以通過增減或減少糖量，達到自己喜歡的程度。”

食材

主料 黑芝麻100g白芝麻100g

輔料 水200g白糖適量

方法/步驟

把芝麻、白糖裝入料理機的研磨罐裡

用料理機將其磨碎

把磨碎的芝麻粉和炒麵拌勻

然後過篩3遍

把過篩均勻的芝麻炒麵粉放入容器裡

加純淨水

將其攪拌均勻。能攥成團就可以

分成35g左右的粉團

將粉團裝入月餅模具裡，出爐

注意事項

為了提香，加水前，可以加少許豬油