如何做好吃的西紅柿雞蛋麵?

麵條其實是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗熱乎乎的熱湯麵，別提有多舒服。今天就來教大家如何做好吃的西紅柿雞蛋麵

食材食譜熱量：815(大卡)

主料 麵條適量西紅柿適量雞蛋適量

輔料 鹽適量味精適量香油適量老薑片適量

方法/步驟

兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。

鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點)。

然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。

另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴。