雞脖子是一道非常好的下酒菜,其實它不光可以單獨成菜,和其它的蔬菜搭配味道也是不錯的,下面我來做一道雞脖子燒芸豆,味道也是一流的呦
食材食譜熱量:209.5(大卡)
主料 雞脖3個芸豆500克土豆1個
輔料 鹽適量紅燒醬汁少許十三香少許雞精少許蔥段少許
方法/步驟
把雞脖洗淨剁成小段
把芸豆洗淨瀝乾水分,土豆去皮
把土豆切成小塊
鍋中倒油,油熱後倒入雞脖
翻炒均勻,加入蔥段煸香
加入適量的紅燒醬汁上色
下入芸豆翻炒
加鹽,十三香,雞精調味
加入土豆塊
加入適量的湯
加蓋燒十分鐘
十分鐘後關火 出鍋裝盤
注意事項
紅燒醬汁的顏色會上的比較紅亮,老抽也可以但是會發黑