藍莓果醬瑪芬?

食材

低筋 麵粉 100克

藍莓 30克

玉米 油 30克

白糖 15克

泡打粉 八分之一小勺

小蘇打 八分之一小勺

方法/步驟

將低筋麵粉泡打粉，小蘇打混勻過篩

將玉米油，雞蛋，果醬，白糖倒入碗中

將它們混合均勻

將過篩後的麵粉倒入其果醬混合液中

再把它們切拌均勻

把混勻的麵糊分別倒進硅膠模具中（小紙杯也行），八分滿就可以了

烤箱預熱180度，中層，25分鐘左右即可（可隨自己烤箱溫度調節）