花開富貴(花籃小炒)?

食材

餛飩皮

腰果

火腿

玉米

胡 蘿蔔

青豆

步驟/方法

準備好所有的原料。

鍋中放油，放入腰果炸熟。

撈出腰果，放涼備用。

餛飩皮兩張疊在一起，放在蛋撻模中，捏成花籃的形狀。

放入冰箱冷凍30分鐘。

鍋中放油，燒至7成熱的時候，放入冷凍好的花籃。

炸至金黃色後撈出備用。

鍋中放少許的油，放入切成丁的胡蘿蔔翻炒。

放入青豆翻炒。

放入玉米粒和火腿丁，炒勻，放少許的生抽。

放鹽和糖，提味。

最後倒入炸熟的腰果，炒勻即可。

把炒好的菜，裝入花籃擺盤即可。