菇，功效顯著，不可小視。降低血壓、防止胃腸病、保護肝臟、提升免疫系統實力等著實有效，甚至可以防癌抗癌。
工具/原料
香菇
平菇
貢菇
金針菇
松茸
猴頭菇
方法/步驟
香菇
香菇性平味甘，功效多多，除了益氣補虛，健脾胃，還可治療食慾不振、吐瀉乏力、防治流感，治療多種腎臟疾病，防治佝僂病和貧血，最重要的是具有良好的抗癌作用。
平菇
平菇性微溫味甘，可滋養、補脾胃、驅風、散寒、除溼邪、舒筋活血等。對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓、植物神經紊亂都有一定的功效。另外，研究發現，平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體。
貢菇
貢菇也叫草菇、蘭花菇。請味甘涼，無毒，具有補脾益氣、清暑熱的功效。適合夏天消暑清熱、降血壓、抗癌症，輔助治療消化道腫瘤。
金針菇
金針菇，是我們日常飲食較為常見的一種食物，金針菇作用顯著，可抗衰老、預防和治療潰瘍病、降低膽固醇、預防高血壓等。最重要的是，金針菇可以抗癌。
松茸
也叫鬆菇。有強身益腸、健胃、止痛、化痰、驅蟲等功效。養生專家常說，常食鬆菇能增強機體的免疫力，防止人體過早衰老。近代研究也發現，常吃鬆菇還有助抗癌。
猴頭菇
猴頭菇，也叫刺蝟菌。性平味甘，可助消化、利五臟。癌症患者多神經衰弱、消化不良、心悸、噁心嘔吐等症狀，常吃猴頭菇有助於改善。另外，專家表示，猴頭菇可以預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。可見，猴頭菇治療癌症也是有效的。
注意事項
多吃菇類食物