只需一個土豆，一點點鹽和油，就能做出金黃噴香的土豆煎餅！
食材食譜熱量：2675(大卡)
主料 土豆一個麵粉適量
輔料 食鹽適量食用油適量
方法/步驟
土豆洗淨，去皮。
用刨絲器最小的孔擦成細絲。【刨好的土豆絲不要泡水啊！不要！】
土豆絲灑上一點點鹽，拌勻。鍋裡倒入一點點油，把土豆絲攤成餅狀，放進鍋裡。
最開始先不要翻動土豆餅，小火慢慢煎到發出香味，就表示一面已經煎黃定型，可以晃動一下鍋，給土豆翻面。
兩面煎到金黃就可以出鍋啦。
注意事項
土豆本身含有豐富的澱粉，不用額外加麵粉或澱粉，就可以做成煎餅。
升級版土豆煎餅：家裡有什麼材料就加進去，胡椒粉孜然粉，火腿腸，蝦米，奶酪芝士啊什麼的都可以。