魚粥應該很少喝吧?!不管是淡水魚還是海魚，其營養營養價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富。其次，魚肉中脂肪含量較少，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D。
這次是來自深海的海魚噢~剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。
食材食譜熱量：4025.5(大卡)
主料 馬面魚1條瘦肉適量幹魷魚適量大米適量香菇餃1包
輔料 食用油適量食鹽適量香菜適量
方法/步驟
首先將魚清洗乾淨
接著根據實際情況，取一部分魚肉
將魚切成一塊塊
將幹魷魚切成絲洗淨
先在鍋裡放適量食用油將魷魚絲大火翻炒
將炒過的魷魚絲和米一起開始煲粥
洗淨切好瘦肉和香菜
解凍洗好一包香菇餃
將魚肉、瘦肉、香菇餃先在炒菜鍋裡煮熟
然後再倒進煮粥的鍋裡
估計大概二三十分鐘左右時間，米煮爛了，就可以放入香菜
關火起碗，美味的海魚粥就完成啦~
