烤的麵包不糊軟硬很適宜。口感也不錯。紫薯麵包特別的好吃。營養也很好。
食材
主料 高筋粉(500克)鹽(3克)黃油(40克)雞蛋 (一個)(一個)
輔料 糖(80克)水(230毫升)酵母粉 (5克)(5克)
方法/步驟
水 雞蛋 糖 鹽 （黃油要融化 ）放進麵包機 在把過篩的麵粉放入麵包機 加入酵母粉 設置揉麵程序揉好的面出面膜即可 如果室內溫度高直接在麵包桶裡保鮮膜覆蓋發酵 發酵到麵糰二倍大小即可
按照個人的喜好 分成大小一致的麵糰備用
紫薯蒸熟壓成泥分成大小一致的團
把麵糰用手按扁包入餡料
封好在手中滾園
切口 這樣紫薯不會因為受熱膨脹
烤箱自動設置 溫度160 時間20分鐘 比較簡單。
注意事項
更多吃喝玩樂請登陸奇龍網