新式春捲?

方法/步驟

準備材料。

蘑菇切小丁。青菜切末。

鍋中倒油放入豬肉末翻炒。

再倒入適量水和蘑菇翻炒。

收汁後關火盛出。

冷卻後再與青菜混合拌勻。

將少許餡放在春捲皮上。

然後捲起來，用水澱粉沾住收口。

放在盤中。

用小煎鍋煎至兩面焦黃即可。