好久沒有嘗試做意麵了，昨晚下班回家，給自己做份意麵吃一下，味道蠻不錯。自己在網上買的大公雞意麵，不過其他牌子的意麵也可以。
食材食譜熱量：649.5(大卡)
主料 意麵 200g 培根 50g 牛心卷菜 100g 小洋蔥 1個 魷魚 適量 芝士 20g
方法/步驟
處理食材，培根切條、牛心菜切絲、小洋蔥切碎、魷魚切花焯水
鍋裡放水加鹽、少許油煮開,放入意大利麵煮開後小火再煮10分鐘左右至面軟
鍋子倒油燒熱煸炒洋蔥出香味,放一些自制的披薩醬並倒入培根一起煸炒一下,再倒入牛心菜翻炒均勻,加些番茄沙司。
黑胡椒碎、雞粉、少許鹽,把煮熟的意大利麵倒入繼續翻炒至入味,最後撒上馬蘇裡拉芝士即可出鍋裝盤享用
注意事項
再煮意麵，記得在鍋里加入少許鹽、油，這樣會讓意麵看起來更有光澤