最近不知怎麼了，嗓子啞了，醫生說是聲帶發炎，輸完液後，買了點梨和冰糖，熬些冰糖雪梨，既可以生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰，又可以放在冰箱裡當作飲料，回到家之後喝一些，哇，真是美極了！
方法/步驟
將梨切成小塊，裝碗備用，梨皮不要切去，梨皮的營養價值很高，潤肺效果更好。將陳皮切成條，取適量冰糖備用。
梨是涼性的東西，冰糖屬溫性可以調和，枸杞為熱性，可以緩解梨的涼性。取適量的紅棗和枸杞，用溫水泡發備用。（碗中的為紅棗和枸杞）
在鍋中加入兩升的水，加入梨塊，將火調至中火，蓋上鍋蓋，燒開。
水開後放入冰糖和川貝（我用的是川貝粉，買的時候讓藥店的給研磨好了，這樣效果比較好），然後將火調成小火，熬煮四十分鐘，加入紅棗和枸杞後，馬上關火，這樣不會將棗煮得太爛。
盛出一碗冰糖雪梨，還是蠻漂亮的，喝一口，甜甜的，味道還不錯哦，如果放到冰箱裡，口感會更好哦。
注意事項
川貝磨成粉效果會更好
冰糖什麼的依照自己口味加入
冷藏口感更佳