史上名字最多的一款粽子
這款粽子做好後不知道該叫它什麼好,本想叫它枕頭粽,但是網絡上查
了下枕頭粽 ,不是這個樣子的,都是胖胖的。於是求粉絲們賜名,結果
高手輩出。真是太喜歡這些名字了。
拉瑪幹Jessie 取名:節節高之如意粽
橘子0926 取名:可以吃的枕頭
居里夫人lisa 取名:竹節粽子
小火的廢話盒子 取名:米其林藕節粽
____vi丶瑋取名:金枕良糯
多唻D豆求好運取名:甜蜜糖葫蘆棕
淘寶貝冉寶貝 取名:傳情粽
天馬行空526 取名:節節高升粽
離騷luckyWang 取名:甘蔗粽
黃小麥sweet 取名:葫蘆娃粽
遠景33取名:玉藕粽
芯芯芝麻 取名:這是雙人枕吧
老蔣家的豬取名:長得好像素雞
食材
處理粽葉:
1 將買來的葉子清洗乾淨,然後放水裡煮開,再清洗1次;
2 用尖刀修剪粽葉兩頭;
紅 棗 與 糯米 :
1 將大紅 棗 子洗乾淨去核備用;(可不去核)
2 將 糯米 清洗乾淨,加上1小杯子水,蓋上保鮮膜,漲發1小時候,期間攪拌
1-2次;
步驟/方法
可愛藕節粽的包法:
如圖參考,文字很難描述.我儘量把步驟拍的很詳細的展示了.
我這裡紮了3節,其實我覺得可以做的再長點,扎的節更多點,更有趣.
這個粽子的包法非常的簡單,很容易掌握.一般一學就會.完全不會包粽子
的朋友可以從這款粽子開始.
煮粽子:
今天的粽子包的都比較小.所以高壓鍋壓20分鐘就夠了。
注意事項
注意事項:
1 煮粽子的時間按粽子大小而定,一般100克的煮半個小時左右,再大的就要
加時間.200克的粽子壓一個小時左右.
2保存:將粽子放在大碗中自然冷怯,分裝進保鮮膜袋子,入冰箱冷凍倉
保存即可。
3 吃粽子:粽子為糯米食品,每次一個即可,切勿多吃.腸胃功能差的,容易便
祕的淺嘗即可.不吃為宜.
心得:
1 必須選擇糯米包粽子,口感才軟糯,糯米必須提前漲發2個小時;
2粽繩子扎的要不緊也不鬆,粽子內部才會鬆緊正好,粽子熟後不至於
太溼潤或者太乾緊;
3高壓鍋水位加到沒過粽子,一次性中大火壓20分鐘,中途不熄火不開
蓋是粽子全熟軟糯的關鍵。