帶魚又名刀魚，是一種大家經常食用的一種魚類。帶魚營養豐富，肉質口感鮮美。烹製方法也很多，很受大家歡迎。但是在烹製帶魚的過程中去鱗卻非常困難。下面我就教大家如何方便快捷的去除帶魚鱗
工具/原料
清水
小刷子
方法/步驟
首先準備好兩盆清水與清潔球。
首先將一盆清水燒開。當清水燒開後將帶魚放入燒開的清水中燙8-10分鐘。然後取出放入另一盆冷水中浸泡一下。
現在取出準備好的清潔球
這個時候可以使用清潔球刷帶魚的魚鱗了。
這樣帶魚身上的魚鱗一刷就掉。
好了，現在您就可以輕鬆的對帶魚進行烹飪了。
注意事項
帶魚放入中的開水時間不要超過10分鐘
刷子刷麟的時候不要太用力。